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Fen's cooking | 9th Nov 2013 | 異國菜篇 | (3833 Reads)

 

                                               美式啤酒烤豬肋骨



     美國人喜歡吃肉,尤其是烤豬肋骨,是他們國家的代表菜不管是在餐館還是在派對裏,也會看到這個菜上桌。烤豬肋骨的做法並不複雜,而且材料很容易買到,只是醃制的時間稍為長久一點。最好提前一晚進行醃制,第二天拿出來烤,肋骨味道就會很濃郁,很好味。


這次做了一道在美式餐廳能吃到的烤豬肋骨配薯菜,一般在餐廳吃要花數百元,自己做的便宜一半多,而且還健康一點。

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